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Aktuelle Informationen zu Ihrer Buchung im Kanapé!

Sehr geehrte Gäste.

es ist soweit: Wir dürfen Sie wieder im Kanapé im Hotel Caroline Mathilde empfangen.
Ab dem 11.05.2020 öffnen wir zu geänderten Öffnungszeiten:

Montag bis Sonntag von 17.00 – 20.30 Uhr   

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir momentan lediglich einen Auszug aus unserer regulären Speisekarte präsentieren.
Selbstverständlich werden die gesetzlichen Vorschriften, bezüglich der Hygieneschutzmaßnahmen, zu Ihrem und dem Schutz unserer Mitarbeiter umgesetzt.

Wir bitten folgende Auflagen bezüglich Hygiene und Abstand zu beachten:

  • Tischreservierungen sind ausschließlich im Vorfeld per Telefon möglich. Bitte kontaktieren Sie hierzu unsere Hotelrezeption unter 05141 - 980780. Ab 17.00 Uhr nehmen wir Ihre Reservierungen gern telefonisch im Kanapé entgegen! Bitte wählen Sie hierzu folgende Telefonnummer: 05141 - 98078541 / Kurzwahl auf Ihrem Hoteltelefon: -541.
  • Um eine Rückverfolgung einer eventuellen SARS – CoV2 Infektion zu ermöglichen, geben Sie bitte bei Ihrer Reservierung Ihren vollständigen Namen, Adresse und eine Rufnummer an. Ihre Kontaktdaten werden unter Datenschutzmaßnahmen für 3 Wochen aufbewahrt und im Anschluss vernichtet.
  • Zurzeit dürfen wir ausschließlich Reservierungen für maximal 4 Personen, die aus höchstens 2 verschiedenen Haushalten stammen, annehmen.
  • Unsere Tischkapazitäten sind durch die vorgegebenen Auflagen reduziert, dadurch kann es zu begrenzten Bewirtungszeiten kommen.
  • Beim Betreten des Kanapé, steht Ihnen eine Möglichkeit der Desinfektion Ihrer Hände zur Verfügung - bitte nutzen Sie diese!
  • Es ist uns leider untersagt Ihnen die Garderobe abzunehmen.
  • Unser Personal wird Sie zu Ihrem reservierten Tisch begleiten.
  • Bitte haben Sie Verständnis, dass es Aufgrund von Infektionsrisiken bei einer freundlichen jedoch, kontaktlosen Begrüßung bleibt, um geltende Abstandsregeln einzuhalten

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung und danken Ihnen im Voraus für Ihr Verständnis!

Ihr Team vom Kanapé im Hotel Caroline Mathilde

Unsere aktuelle Speisekarte

Herzlich Willkommen im Kanapé!

Seit 2004 betreiben wir mit der wallbaum & fahl hotelservice gbr das Kanapé im Hotel Caroline Mathilde in Celle.
Damals wie heute ist es unser Ziel, Ihnen mit einer großen Auswahl an Weinen, regionalen Speisen und weiteren Köstlichkeiten genussvolle Stunden zu bereiten!

Über 30 glasweise ausgeschenkte Weine und eine Auswahl an Flaschenweinen warten darauf, von Ihnen entdeckt und verkostet zu werden.
Spitzen-Weine aus Deutschland, Österreich, Italien, Frankreich, Spanien (Mallorca) und Südafrika lassen das Herz eines jeden Weinkenners höher schlagen.
Exklusiv in Celle: Früh Kölsch vom Fass! 

Köstliche Vorspeisen, knusprige Flammkuchen, hausgemachte Salate und eine hochwertige Auswahl an Hart- und Weichkäsesorten.
Leckere Desserts runden das Angebot ab!

Herzlich Willkommen!

Probieren Sie unseren Hauswein!

 

Wallbaum White

Grauer Burgunder

2018 · trocken

7,90 € pro Glas

Öffnungszeiten und Tischreservierung

Unser Team freut sich
täglich von 18.00 Uhr - 20.00 Uhr
auf Ihren Besuch!

Bitte reservieren Sie im Voraus!
Täglich vor 17.00 Uhr kontaktieren Sie hierzu bitte unsere Hotelrezeption
unter 05141 / 980 780.
Nach 17.00 Uhr erreichen Sie uns im Kanapé
unter 05141 / 980 78541.

Ihre Feiern und Veranstaltungen

Für Veranstaltungen bis 30 Personen empfehlen wir unseren Kanapé-Parkblick mit Zugang zur sonnigen Gartenterrasse.
Ob Konfirmationen, Geburtstage oder Firmenfeiern -  wir stellen wir Ihnen passenden Menü- und Buffetvorschläge
zusammen und unterstützen Sie bei der Planung Ihrer Veranstaltung.

Impressum

Unser Hotelfrühstück

Sehr geehrte Gäste, bitte beachten Sie, dass wir zum Schutz unserer Gäste und Mitarbeiter momentan auf das Frühstücksangebot in Buffetform verzichten. Aktuell servieren wir unser Frühstück im a la carte-Service, um das Infektionsrisiko weitestgehend zu minimieren. Vielen Dank für Ihr Verständnis!

Ein Glas frischer Orangensaft mit einem vitalisierenden Kaffee zu einem knusprigen Brötchen mit Käse- oder Aufschnittvariationen und dabei in Ruhe die Tageszeitung lesen - das ist Ihr aufbauender Start in einen neuen Tag. Und wer sich gerne besonders gesund ernähren möchte, der findet eine reichhaltige Auswahl an frischem Obst und Müsli, sowie Eierspeisen auf unserem Frühstücksbuffet. 

In modernem Ambiente sitzen Sie unter der Glaskuppel und genießen den Ausblick in die parkähnliche Umgebung des Hotels. Im Sommer stehen Ihnen auch ausreichend Sitzplätze auf unserer Frühstücksterrasse zur Verfügung. Starten Sie gestärkt in den neuen Tag!