JETZT ONLINE BUCHEN
Anreise
Abreise
JETZT BUCHEN

Aktuelle Informationen zu derzeitigen Sicherheitsmaßnahmen in unserer Gastronomie

­Sehr geehrte Gäste,­­

aktuell öffnen wir unsere Gastronomie am Abend zu geänderten Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag von 17.30 Uhr - 21.00 Uhr!
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir derzeit lediglich einen Auszug aus unserer regulären Speisekarte präsentieren.

Aufgrund der Abstandsregelungen bieten wir unser Frühstück derzeit in zwei Belegungen an. 
Aktuell verzichten wir, sowohl beim Früstück als auch am Abend, auf das Speisenangebot in Buffetform. 
Unsere Speisen servieren wir im a la carte-Service, um das Infektionsrisiko weitestgehend zu minimieren. 
Ihre Frühstücksauswahl nehmen wir bei Anreise entgegen. Eine Auswahlkarte erhalten Sie bei Ihrem Check in.
Die gesetzlichen Vorschriften bzgl. der Hygienen-Schutzmaßnahmen, zu Ihrem und dem Schutz unserer Mitarbeiter, werden selbstverständlich umgesetzt.

Wir bitten Sie freundlich darum, folgende Auflagen im Bereich Hygiene und Abstand zu berücksichtigen:

  • Tischreservierungen sind ausschließlich im Vorfeld per Telefon möglich. Bitte kontaktieren Sie hierzu unsere Hotelrezeption!
  • Beim Betreten unseres Hotels, Frühstücksraums und des Kanapé stehen Ihnen Möglichkeiten der Handdesinfektion zur Verfügung - bitte nutzen Sie diese!
  • Um eine Rückverfolgung einer eventuellen SARS-CoV2 Infektion zu ermöglichen, geben Sie bitte bei Ihrer Reservierung Ihren vollständigen Namen, Ihre Adresse und Ihre Rufnummer an. Die Kontaktdaten werden unter Datenschutzmaßnahmen für 3 Wochen aufbewahrt und im Anschluss vernichtet.
  • Unsere Tischkapazitäten sind durch vorgegebene Auflagen reduziert. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass es dadruch zu begrenzten Bewirtungszeiten kommen kann. Der Mindestabstand durch Reduzierung der Tisch- und Platzanzahl ist gegeben.
  • Die Platzvergabe wird aktuell durch unser Servicepersonal bestimmt. Eine freie Platzwahl ist momentan leider nicht möglich.
  • Unser Personal wird Sie zu Ihrem reservierten Tisch begleiten. Bitte nehmen Sie Ihre Mund-Nasen-Bedeckung erst ab, wenn Sie platziert wurden.
  • Getränke- und Speiseservice erfolgt durch unser Personal am Tisch.
  • Es ist uns leider untersagt Ihnen die Garderobe abzunehmen.
  • Bitte haben Sie Verständnis, dass es Aufgrund von Infektionsrisiken bei einer freundlichen, jedoch kontaktlosen Begrüßung bleibt, um geltende Abstandsregeln einzuhalten.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung und danken Ihnen im Voraus für Ihr Verständnis!

Ihr Team vom Hotel Caroline Mathilde in Celle****

Herzlich Willkommen im Kanapé!

Seit 2004 betreiben wir mit der wallbaum & fahl hotelservice gbr das Kanapé im Hotel Caroline Mathilde in Celle.
Damals wie heute ist es unser Ziel, Ihnen mit einer großen Auswahl an Weinen, regionalen Speisen und weiteren Köstlichkeiten genussvolle Stunden zu bereiten!

Über 30 glasweise ausgeschenkte Weine und eine Auswahl an Flaschenweinen warten darauf, von Ihnen entdeckt und verkostet zu werden.
Spitzen-Weine aus Deutschland, Österreich, Italien, Frankreich, Spanien (Mallorca) und Südafrika lassen das Herz eines jeden Weinkenners höher schlagen.
Exklusiv in Celle: Früh Kölsch vom Fass! 

Köstliche Vorspeisen, knusprige Flammkuchen, hausgemachte Salate und eine hochwertige Auswahl an Hart- und Weichkäsesorten.
Leckere Desserts runden das Angebot ab!

Herzlich Willkommen!

Probieren Sie unseren Hauswein!

 

Wallbaum White

Grauer Burgunder

2018 · trocken

7,90 € pro Glas

Öffnungszeiten und Tischreservierung

Unser Team freut sich
täglich von 17.30 Uhr - 21.00 Uhr
auf Ihren Besuch!

Bitte reservieren Sie im Voraus!
Täglich vor 17.00 Uhr kontaktieren Sie hierzu bitte unsere Hotelrezeption
unter 05141 / 980 780.
Nach 17.00 Uhr erreichen Sie uns im Kanapé
unter 05141 / 980 78541.

Ihre Feiern und Veranstaltungen

Für Veranstaltungen bis 30 Personen empfehlen wir unseren Kanapé-Parkblick mit Zugang zur sonnigen Gartenterrasse.
Ob Konfirmationen, Geburtstage oder Firmenfeiern -  wir stellen wir Ihnen passenden Menü- und Buffetvorschläge
zusammen und unterstützen Sie bei der Planung Ihrer Veranstaltung.

Impressum

Unser Hotelfrühstück

Ein Glas frischer Orangensaft mit einem vitalisierenden Kaffee zu einem knusprigen Brötchen mit Käse- oder Aufschnittvariationen und dabei in Ruhe die Tageszeitung lesen - das ist Ihr aufbauender Start in einen neuen Tag. Und wer sich gerne besonders gesund ernähren möchte, der findet eine reichhaltige Auswahl an frischem Obst und Müsli, sowie Eierspeisen auf unserem Frühstücksbuffet. 

In modernem Ambiente sitzen Sie unter der Glaskuppel und genießen den Ausblick in die parkähnliche Umgebung des Hotels. Im Sommer stehen Ihnen auch ausreichend Sitzplätze auf unserer Frühstücksterrasse zur Verfügung. Starten Sie gestärkt in den neuen Tag!